四川达州猪肉今日价格查询表？

嗨，大家好！今天我要带大家一起探寻一下四川达州猪肉的价格情况，达州作为一个美食天堂，这里的猪肉品质自然是没得说，那么它的价格又是怎样的呢？下面就让我们一起来看看吧！

说到猪肉，相信大家都不陌生，它可是我们餐桌上的一道亮丽风景线，猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，无论是炒菜、炖汤还是做馅儿，都能呈现出独特的风味，在达州，当地人对于猪肉的烹饪方法更是五花八门，令人垂涎欲滴。

我们先来看看今天达州猪肉的价格情况，以下是我整理的一份价格查询表，供大家参考：

【猪肉部位】【价格（元/斤）】

五花肉25-30

瘦肉23-28

排骨28-33

猪蹄18-22

……

我就为大家详细介绍一下各个部位猪肉的特点和烹饪方法。

1、五花肉

五花肉是猪身上肉质鲜美、肥瘦相间的部位，适合烹饪多种美食，在达州，五花肉可以用来做回锅肉、红烧肉等，烹饪时，先将五花肉切成薄片或小块，用料酒、姜片等去腥，再加入调料炖煮至入味即可。

2、瘦肉

瘦肉是猪身上肉质较为紧实的部位，适合炒菜或做馅儿，在达州，瘦肉可以用来做鱼香肉丝、宫保肉丁等，烹饪时，将瘦肉切成细丝或小丁，用淀粉、酱油等腌制一下，炒至变色后加入蔬菜和调料翻炒即可。

3、排骨

排骨是猪身上的精华部位，肉质鲜嫩，富含骨髓，在达州，排骨可以用来炖汤、红烧等，烹饪时，将排骨焯水去血沫，再加入适量的调料和清水，炖煮至肉质酥烂，汤汁浓郁。

4、猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，口感Q弹，深受达州人喜爱，猪蹄可以用来炖汤、红烧等，烹饪时，将猪蹄焯水去血沫，再加入调料和清水，炖煮至肉质软烂，汤汁粘稠。

了解了价格和烹饪方法，下面我们来聊聊达州猪肉的选购技巧。

看颜色，新鲜的猪肉颜色呈淡红色，有光泽，脂肪洁白，如果猪肉颜色暗淡，脂肪发黄，说明存放时间较长，不宜购买。

闻气味，新鲜猪肉有一种独特的鲜味，没有异味，如果猪肉有异味，说明品质不佳，不宜购买。

摸肉质，新鲜猪肉肉质紧实，有弹性，如果猪肉摸起来发粘，说明已经变质，不宜购买。

在达州选购猪肉时，大家要擦亮眼睛，挑选新鲜、优质的猪肉，为家人做出美味的佳肴，我也希望大家能够享受到达州美食的魅力，感受到这座城市的热情与美好。

就是关于四川达州猪肉今日价格查询的详细介绍，相信大家对于达州的猪肉价格和选购技巧有了更深入的了解，如果你喜欢这篇文章，记得分享给身边的朋友和家人，让我们一起品味达州美食，享受生活！