在我国的菜市场上，卷心菜一直是深受大家喜爱的蔬菜之一，它不仅营养价值丰富，做法多样，而且价格亲民，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下卷心菜的价格行情和最新报价表，感兴趣的话，就一起看下去吧！
说到卷心菜的价格，其实它会受到很多因素的影响，比如季节、产地、市场需求等，在每年的这个时候，也就是春秋交替之际，往往是卷心菜大量上市的时候，价格也相对比较稳定。
我们来看看北方地区的卷心菜价格，以我国的新疆、甘肃、内蒙古等地为例，这些地方的卷心菜产量较高，因此价格相对较低，市场上的卷心菜价格大约在0.5-1.0元/斤左右，这个价格可以说是非常实惠了。
我们看看南方地区，南方地区由于气候、土壤等条件与北方有所不同，卷心菜的价格也会有所差异，以广东、广西、福建等地为例，卷心菜的价格大概在1.0-1.5元/斤之间，虽然略高于北方，但依然在可接受范围内。
价格只是大致的参考，具体还要以当地市场的实际价格为准，以下是我为大家整理的一份最新报价表，供大家参考：
地区一：北京
- 市场价格：0.8-1.2元/斤
- 产地：河北、山东
地区二：上海
- 市场价格：1.0-1.5元/斤
- 产地：江苏、浙江
地区三：广州
- 市场价格：1.2-1.8元/斤
- 产地：广东、广西
地区四：成都
- 市场价格：0.8-1.2元/斤
- 产地：四川、重庆
地区五：西安
- 市场价格：0.6-1.0元/斤
- 产地：陕西、山西
了解了价格之后，我们来聊聊如何挑选优质的卷心菜，挑选卷心菜也是有技巧的：
1、看外观：优质的卷心菜外表光滑，无虫蛀、无损伤，颜色鲜绿。
2、掂重量：拿起卷心菜，感觉比较沉的，说明水分充足，新鲜度较高。
3、看根部：根部切口新鲜、整齐，无腐烂现象，这样的卷心菜更新鲜。
4、看叶球：叶球紧密、坚实，用手压一下，有一定的弹性，说明口感好。
在烹饪方面，卷心菜的做法多样，可以炒、炖、拌、做馅等，下面，我为大家推荐一款简单的家常菜——手撕包菜。
食材：卷心菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、糖、油
做法：
1、卷心菜洗净，用手撕成小块，沥干水分备用。
2、蒜切片，干辣椒切段。
3、热锅凉油，放入蒜片和干辣椒炒香。
4、加入卷心菜，快速翻炒均匀。
5、加入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀。
6、出锅前加入少许醋，提味即可。
这款手撕包菜简单易做，口感爽脆，是很多人喜欢的家常菜之一，希望大家在购买卷心菜时，能够挑选到新鲜、优质的菜品，为家人做出美味的佳肴！
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