在阳光明媚的早晨，一份清新的香菜，无疑为我们的餐桌增添了一抹绿意，说到香菜，这可是我们日常生活中不可或缺的调味佳品，今天的香菜价格如何呢？让我们一起来看看吧！
走进菜市场，映入眼帘的是各种各样的新鲜蔬菜，其中香菜的摊位格外引人注目，摊位上的香菜翠绿欲滴，散发出淡淡的清香，据了解，香菜的价格受多种因素影响，如产地、季节、市场供求等，下面就让我为大家详细介绍一下今天的香菜价格行情吧！
产地分布
我国香菜的主产区分布在山东、河北、河南、江苏等地，由于地理位置和气候条件的差异，各地的香菜上市时间也不尽相同，每年的春秋两季是香菜供应量较大的时期。
价格走势
截至今天，我国部分城市的香菜价格如下：
1、北京：每斤5-6元；
2、上海：每斤4-5元；
3、广州：每斤3-4元；
4、深圳：每斤3-4元；
5、杭州：每斤4-5元。
从整体来看，近期香菜价格较为稳定，部分地区受天气影响，价格略有波动。
香菜的挑选与保存
1、挑选：选购香菜时，要挑选色泽鲜绿、叶片饱满、无病虫害的优质香菜，香菜的根部也要注意观察，新鲜香菜的根部呈白色，若根部发黄，说明香菜已经存放了一段时间。
2、保存：香菜保存时，可用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，这样可以延长香菜的保鲜期，需要注意的是，香菜不宜长时间存放，最好在3-5天内食用完毕。
以下是一些关于香菜的小贴士，大家不妨看看：
1、香菜具有很高的营养价值，富含维生素、矿物质等多种营养成分，常吃有益身体健康。
2、香菜具有独特的香气，可以增进食欲，促进消化。
3、香菜具有很好的药用价值，可以缓解感冒、头痛等症状。
以下是几个香菜的美味食谱：
1、香菜拌豆腐：将香菜洗净切碎，与嫩豆腐一起拌匀，加入适量的盐、鸡精、香油调味即可。
2、香菜炒肉丝：将猪肉切丝，加入适量生抽、料酒、淀粉腌制，热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，加入洗净切碎的香菜，快速翻炒均匀即可。
3、香菜炖鱼：将鱼处理干净，放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片，大火炖煮，待鱼煮至八成熟时，加入洗净切碎的香菜，继续炖煮至熟透即可。
通过以上介绍，相信大家对今天的香菜价格有了更清晰的了解，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，合理选购香菜，为家人烹制美味佳肴，希望大家都能享受到香菜带来的美好滋味！
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