- 规格:500克/只
- 价格区间:28-35元/只
四川产地:
- 规格:500克/只
- 价格区间:22-28元/只
需要注意的是,以上价格仅供参考,实际购买时可能会受到市场波动、商家促销等因素的影响。
让我们看看如何挑选优质的冻货猪脚,观察猪脚的外观,优质的猪脚色泽鲜亮,肉质紧实,无异味,查看包装,正规厂家生产的冻货猪脚包装完好,标签清晰,生产日期、保质期等信息齐全,尽量选择知名度较高、口碑较好的品牌,这样更能保证品质。
挑选到优质的冻货猪脚后,接下来就是烹饪环节了,以下是一道美味的红烧猪脚做法:
食材:
- 冻货猪脚1只
- 生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、草果、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量
做法:
1、将冻货猪脚提前解冻,洗净后剁成块状。
2、锅中放入适量清水,加入猪脚、生姜、大葱、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪脚备用。
3、锅中放入适量油,加入冰糖,小火炒糖色,待糖色炒至微微发黑时,迅速加入猪脚翻炒。
4、加入八角、香叶、桂皮、草果等香料,继续翻炒均匀。
5、倒入适量生抽、老抽,翻炒至上色均匀。
6、加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,直至猪脚熟烂。
7、最后加入适量盐调味,翻炒均匀,收汁出锅即可。
这道红烧猪脚色泽红亮,口感软糯,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,学会了这道菜,相信你家的餐桌会更加美味可口。
了解冻货猪脚的最新价格,挑选优质的猪脚,再学会烹饪方法,就能轻松享受到这道美食,希望这篇文章能对你有所帮助,让你在美食的道路上越走越远,下次再见!
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